率先响应国家食品安全新政 严守“70%”质量大关 树立行业典范

2022-06-20 10:48   来源: 互联网    阅读次数:2627

随着百姓饮奶意识的觉醒,乳制品不仅仅是一种食物,更承载了新的生活方式,同时对乳粉营养的关注度日益加强。

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从2004年的“阜阳毒奶粉”到2008年的三鹿牌“婴幼儿奶粉事件”,国内消费者对国产乳粉的信任度大打折扣,更倾向于购买进口乳粉。无论是从哪方面看,国产乳粉都与国外洋品牌乳粉存在很大差距,中国乳粉企业任重而道远。

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而近几年,随着科学技术、生活方式的提高和百姓饮奶意识的觉醒,新疆骆驼奶已融入百姓生活的方方面面。这也给新疆特色乳制品行业的发展提出了更高的要求。企业不但要注重产品品质、加强创新研发外,而且需要全产业链齐心协力,以促进中国新疆特色乳制品行业高质量发展为己任,抓住市场机遇,发展新疆特色乳业市场,形成民族特色品牌。

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那拉集团旗下赵雅芝代言的“那拉丝醇”品牌骆驼奶粉深受消费者喜爱。2022年,那拉集团率先响应食品安全国家标准审评委员会已发布的《食品安全标准 乳粉》(GB 19644)征求意见稿,和认真解读并落实新疆维吾尔自治区卫生健康委对《食品安全地方标准 驼乳粉》(DBS 65/014)、市场监管总局日前发布《关于加强固体饮料质量安全监管的公告》,就产品标签标识、警示信息标注、严禁虚假宣称等作出细化规定。对产品配方和包装标签进行升级,明确标识配方驼乳粉中驼乳固形物≥70%的含量。

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(资料来源于豆丁网,侵删)

立足当下,乳铁蛋白成为疫情后最热门的营养素之一。现在90、95后消费者选奶粉非常注重产品配方,比如免疫类的、消化类的、维生素钙铁锌含量的多少,都会进行比较分析。

在奶粉智库发布的年度公众平台奶粉营养素搜索关键词榜单中,乳铁蛋白已经连续两年霸榜热搜第一。可见乳铁蛋白对婴配粉配方的重要性。

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(数据来源于奶粉智库,侵删)

而新疆骆驼奶既富含优质营养蛋白,更包含了人体所需的众多营养物质。2004年,kappeler S.R等研究表明,骆驼乳中乳铁蛋白含量为220mg/L,是牛乳中乳铁蛋白含量(140mg/L)的1.6倍。并且骆驼乳中的乳铁蛋白与牛乳比较,具有耐热性,较强的抗菌活性、较高的抗感染活性。

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(摘自:《骆驼乳与健康》2016年12月第一版)

此次,那拉集团推出的配方驼乳粉标签明示驼乳固形物≥70%的系列产品,对国粉,乃至中国特色乳业的全面振兴大有助益,为一些乳企提供了全产业链良性循环的可持续发展样本。

那拉集团将继续发挥“从牧场到餐桌”的自身全产业链优势,积极研发符合当下趋势的多元化产品,与时俱进满足消费者需求,推动中国特色乳制品行业迈向高端化、品质化与功能化时代。


责任编辑:Avery
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