这些餐厅开店真香,“混”

2020-08-07 14:33   来源: 互联网    阅读次数:49

从手拉手的国内品牌推出奶糖唇膏,与香水品牌联合推出牛奶糖香和体奶,然后几天前,一杯奶茶闪存,全国奶糖 "大白兔" 近几年来屡屡让消费者眼前一片亮丽的跨境工作,这反映了当今食品餐饮业竞争日益激烈,跨境也已成为一种趋势。

在广州,有许多活跃的餐厅,通过创新和有趣的跨境合作,"混合" 的外观和品味都在网上产品中,成功地吸引了大批年轻消费者的心。


百年西服与粤味粤菜


最近,人们常提到 "大叔是大厨",也就是能 "混搭" 行业的杰出代表 -- 你以为这是一家英国绅士风格的服装店,但实际上它仍然是一家真正的粤菜餐厅。


说到叔叔,中年胖子和油腻是最常见的刻板印象,但 "大叔" 说,岁月不能改变原来的心境,更能成为君子,具有思想成熟、骨骼细腻、外表优雅,因此,广州工艺定制西服品牌 "新富成吉" 的合作,每天都在对人体烟花细腻的服饰教义进行细致的诠释。


英国绅士也有吃的方法


餐厅的主要色调是凯特最喜欢的贵族蓝色,三套西装挂在明亮的窗户上:西服、长裤和背心,这比传统的两件西装更正式、更绅士。


当我走进餐厅时,第一件事就是一间深色胡桃木复古衣帽间。西服、牛津鞋、领带、袖扣、口袋布、雨伞。每一件产品都有一种温柔优雅的气质,但也满足了绝大多数女性对绅士风度的遐想和渴望。服饰美学的氛围恰当地将人们带入了 "叔叔" 那种绅士气派的氛围中。就连普通的晚宴也增添了一点高贵和礼仪感。


三十件精品


继承真粤菜


这些年积累了优雅的绅士们,也积累了越来越多纯正的厨师技能和对粤菜精髓的更深刻理解。菜单上只有 30 道菜,但每道菜都受到了著名食客的称赞。这可能是顾志辉和他领导的富有创造力的叔叔团队的体现。"顾志辉被称为" 粤菜教父 "。


原料新鲜度是广东菜的根源,这体现在 "那个叔叔" 对原料讲究,烹饪上讲究新鲜调味。例如,为了让食客们感觉到 "鸡肉有鸡肉味",并选择了不同的原鸡品种。"一鸡有鸡味" 使用清远麻鸡,免费保存 168 天。"皮比肉好的鸡" 采用近 0 皮下脂肪、肉质脆的龙门胡须鸡,而 "黑松茸红烧鸡" 是一种选用黑松茸鸡,肉质致密的黄鸡。慢火炖,松露特有的香味渗入鸡肉,没有浓郁的味道。


近几年来,广州式烤肉的流行程度略低于同门港式烤肉,但只有从第三代卤代家庭传下来的李叔叔,才能让餐厅的烤肉味恢复很多胜算。三分钟热烤肉 "是从 2 斤猪肉中挑选出的 8 块肉,丰满可口;以" 春卷鸽 " 为名的水果,外皮薄脆,珍稀肉汁丰富。你怎么做到的?把卤素家族烧掉一百年的艺术是秘密,只有嘴里才能记住。


b. 大力水手与中国


袋子 "这个名字很特别。特别是,很多人可能不知道这个词的发音,但是读字体可能会猜到它和龙有关。创始人说龙在中国是一个非常有代表性的吉祥物,希望用这个词来表达对添加中国食物元素的赞美。同时,读 [Da],我们" 打包 ",也是一份礼物。


以龙为理念,中式也是 "包" 一家分店的装饰风格。整体色调以红色为主,门头上装饰着中国古代建筑独特的组成部分 -- 窦弓,主角 "龙" 则位于店内。路过时,你可能会认为这是一家中餐馆或一家中式书包店,但事实上,各种口味的颂扬是 "龙" 的主要产品。



有创意的配料组合,口味新颖


像法式棒和马卡龙一样,但也有法国烘焙经典的味道。袋 " 最擅长的是,它可以与各种配料混合在一起,形成一个很好的组合。这可能是广州最美味的面包店,也可能是你所期待的最受赞美的味道。


日本玉芝抹茶流可以被称赞为抹茶苦甜和巧克力甜,冷滑流动,可以被颂扬成金脆的味道,与之形成鲜明对比。海苔咸蛋黄流的心可以称颂有更厚厚的脆皮,咬着那一瞬间咸蛋蛋黄油脂会慢慢流出来。浓烈的味道你可能会喜欢猫王榴莲奶酪的赞美,马来西亚猫王榴莲浆和奶酪奶酪融合的香味溢出,回味无穷。当谈到中国美食元素的化身时,你会情不自禁地尝试老滩泡菜牛肉片。四川泡菜用手切的牛肉片肯定会破坏你对颂扬的理解。


第一推大力袋,敬礼九十年经典


今年是大力水手诞生 90 周年。这个脾气暴躁、最喜欢打架的角色,但也是非常好、很有帮助的动画角色,也有一个特殊的功能:你一吃完菠菜,你就立刻变得强大起来。这就是为什么很多人小时候喜欢吃菠菜。童年时也有 "植入" 的童年记忆,比如 "麻烦" 袋,最近推出了一款联合产品:浓金枪鱼菠菜丹麦 -- 日本芝麻酱与新鲜菠菜和金枪鱼鱼混合在一起。


如果你想一口气读完这个长长的名字,我想你得先吃点菠菜。当然,如果你和大力水手有同样的动力,你也可以参加 "一次颂扬,免费送袋后的两口"。


此外,现在去 "包包",还买了一个功能强大的 2019 年全球推出的礼品盒,加上了汉字和文化元素的大力水手 T 恤,融入了一个理想的中国 "大力水手"。我想知道,这一跨界是否会让你想起大力水手吸烟斗的 "呜呜" 声?


广府早茶与国家奶茶


奶茶是由国家出售的奶糖,用奶茶和童年记忆扼杀了这两个当代青年的灵魂支柱,完全打动了消费者的心。在广州,也有一个 85 岁的家庭,用这个举动一定要杀手锏,谈论最年长的茶馆 "帝都德"。


广州茶馆 "爸爸" 作为第一个打破光复早茶时间限制、从早到晚无限制茶馆的 "爸爸",一直有一种敢于在世界上领先的胆量,点心品种的研究和开发也一直处于领先地位。"。


传统茶馆寻求改变,但饮茶传统保持不变。


据 "达德" 茶馆生产总监黄光明介绍,杜德供应的点心品种从过去的 30 多种增加到现在的 120 多种。不仅有传统的点心,如 "四大天王"( 虾饺子、烹饪、蒸烧烤猪肉粉、米粉卷),这些都是广州人最喜欢的,也有新口味的混合小吃,比如爆米花杏仁球和泰国冰石榴石糕点,深受年轻人的喜爱。"。


小时候,父母带我去茶馆喝茶、吃零食。长大后,我带父母和孩子去茶馆喝茶、吃零食。在广州,一杯两片是老年人的童年记忆。如今,随着全天候茶叶市场的普及,到茶馆喝茶也成了年轻一代的最爱。


当早茶与奶茶相遇时,"波波" 碰巧进入了茶。


面对年轻和年轻的消费者群体,"杜德" 也开始考虑跨境问题。除了设立独都糖水店和举办杜德糖水节外,还推广了广州糖水杯的概念。最近,该公司与中国最热门的奶茶品牌 "快乐茶" 合作,推出了两种联合产品 -- 波波牛奶馅饼和黑糖薄叉子燃烧袋。波波奶馅饼的糕点是按照香港的风格,用黄油和猪油做的,而馅则是添加红糖波波,红桃心喜欢茶。而看似普通的馒头烧猪排,用肥瘦的中叉烧 Q 弹红糖波,咸甜比才好,肉溢,软,饱满,满齿不粘。"。




责任编辑:萤莹香草钟
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